Biocoop Coquelicot
Au service d'un monde meilleur
Notre histoire
Un lieu de partage
Dès sa conception, nous avions à cœur de créer un magasin en accord avec nos valeurs : un lieu de partage qui rassemble les consom'acteur·trice·s.
Nous avons opté pour un magasin lumineux et épuré, en jouant sur la transparence, des teintes claires et du bois naturel, avec des meubles conçus pour mettre à l'honneur nos fruits et légumes. Nous proposons plus de 240 produits en vrac, des fruits et légumes de saison qui proviennent en majorité de maraîchers de l'Eurométropole, et des partenariats toujours plus nombreux avec des producteurs locaux.
Nous souhaitons bâtir des relations humaines mutuellement bénéfiques, qui nourrissent une économie de l'interdépendance. Toujours à l'écoute, nous évoluons pour moins de déchets, toujours plus de produits naturels et toujours plus de surfaces cultivables converties en bio.
Nous continuons à grandir en créant un réseau d'associations et d'entreprises qui partagent nos valeurs, pour participer à créer un monde meilleur.
Nos engagements
La charte
Vos magasins Biocoop Coquelicot sont membres du réseau coopératif Biocoop :
- nous refusons les OGM ;
- nous refusons les arômes non bio ;
- nous refusons le transport par avion.
Biocoop est avant tout un réseau d'acteurs indépendants, militants et engagés. Pour affirmer leurs principes fondateurs, les magasins Biocoop ont établi une charte sur laquelle repose l'ensemble de leurs activités.
Esprit de coopération et développement d'une agriculture biologique durable, transparence et équité des relations commerciales, qualité des produits et participation des consom'acteurs sont les piliers d'un texte fédérateur pour les acteurs du réseau.
Dans nos rayons
Les couleurs des étiquettes produits
Avez-vous remarqué que les étiquettes produits peuvent être vertes, orange, jaunes ou blanches ? Voici ce que signifient ces couleurs selon le cahier des charges Biocoop.
Étiquette verte
Produits alimentaires biologiques, compléments alimentaires biologiques, produits non alimentaires répondant à un cahier des charges (cosmétiques, huiles essentielles, aliments pour animaux, semences et plants biologiques).
Étiquette orange
Produits ne pouvant être certifiés bio mais répondant à des exigences précises de Biocoop : produits de la mer, eaux, écoproduits (produits d'entretien et peintures écologiques, papier recyclé…).
Étiquette jaune
Produits non certifiés bio mais contrôlés par un système participatif de garantie (labels Nature & Progrès, Simples).
Étiquette blanche
Produits alimentaires n'existant pas en bio, compléments alimentaires ne pouvant être certifiés bio, autres produits non alimentaires (livres, décoration…).
Historique
Biocoop, plus de 30 ans d'engagement
Création de la charte Biocoop
Les signataires de la charte créent l'association loi 1901 Biocoop, qui compte déjà 40 magasins.
Création du cahier des charges Biocoop
Il réunit sociétés coopératives et non coopératives et définit des règles collectives qui portent sur le choix des produits, la gestion des entreprises et leur dimension sociale.
Création de Biocoop SA
Par l'adoption de nouveaux statuts, les adhérents se font sociétaires et renouvellent leur engagement dans un projet commun : Biocoop devient société anonyme coopérative.
Ouverture de Biocoop Coquelicot
Porté par les valeurs de Biocoop, le magasin Coquelicot de Strasbourg ouvre ses portes avec 7 salariés et 18 producteurs locaux.
Les évolutions de Coquelicot
16 salariés, 40 producteurs locaux et l'ouverture d'un service de livraison à domicile.
Un nouveau Coquelicot à Schiltigheim
Un deuxième magasin Biocoop Coquelicot ouvre ses portes au 97 route de Bischwiller, à Schiltigheim.
Transparence
Le juste prix, de la ferme à votre panier
Chez Biocoop, le prix doit permettre à chacun de vivre de son travail, à commencer par les producteurs. Découvrez comment se répartit le prix de quelques produits :