Pour 4 personnes
Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min
Ingrédients : 180 g de farine de blé T65 Biocoop, 100 g de muesli croustillant nature Biocoop,100 g de sucre blond, 100 ml de lait ½ écrémé Biocoop, 2 œufs, 50 g de beurre doux Biocoop ramolli, ½ sachet de poudre à lever, 30 g de mulberries.
- Préchauffer le four à 180°.
- Battre les œufs et le sucre dans un saladier. Ajouter le beurre ramolli.
- Rajouter petit à petit la farine, la levure puis le lait tout en mélangeant.
- Rajouter 80 g de muesli et les mulberries et mélanger doucement jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Verser la pâte dans des petits moules, saupoudrer du reste de muesli et enfourner pendant environ 15 min.
- Laisser refroidir à la sortie du four et déguster.